Пошаговый рецепт драников с ветчиной и сыром с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 44 килокалорийПовод: УжинПредлагаю приготовить драники с очень интересными и вкусными добавками — с ветчиной и сыром. Блюдо получается вкусным и сытным.Приятным бонусом является то, что блюдо готовится легко, просто и быстро, поэтому, уже через короткий промежуток времени, ваши родные с удовольствием будут лакомиться такими драниками. Картофель для таких драников лучше всего тереть на тёрке с самыми мелкими ячейками, тогда драники получатся очень вкусными.Ингредиенты на 3 порцииВетчина 100 гКартофель 6 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 100 млМука пшеничная 2 ст. л.Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.Соль 1 ч. л.Сыр твёрдый 150 гЯйца куриные 2 шт.ПошаговоДля работы нам понадобится картофель, яйца, лук, ветчина, сыр, мука, соль, перец, подсолнечное масло.Картофель (6 штук) и 1 лук очистить и натереть на тёрке с самыми мелкими отверстиями. Слегка отжать сок.150 г сыра и 100 г ветчины натереть на тёрке с крупными отверстиями.Добавить 2 яйца, соль (1 ч. л. ), перец (0,3 ч. л. ), муку (2 ст. л. ). Хорошо перемешать.Разогреть сковороду с подсолнечным маслом (100 мл). Выкладывать драники в виде небольших лепёшек, соблюдая между ними расстояние. Жарить на одной стороне до золотистой корочки, а потом на второй.Драники с ветчиной и сыром готовы.
