Карпаччо из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом

Пошаговый рецепт карпачча из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 470 килокалорий

Простой рецепт карпачча из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 470 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Груши 200 г
• Прошутто 100 г
• Руккола 15 г
• Бальзамический крем 3 г
• Мед 1 г
• Дижонская горчица 2 г
• Кедровые орехи 10 г
• Оливковое масло 3 г

Пошагово

1. Грушу тонко нарезать
2. Мед смешать с горчицей и оливковым маслом
3. Тарелку украсить бальзамическим кремом, выложить груши и прошутто, полить готовым соусом, посыпать орешками. Вместо прошутто можно использовать хамон.
4. Рукколу сбрызнуть маслом и бальзамическим кремом и высыпать горкой рядом с карпаччо

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

кстати, когда я первый раз попробовала карпаччо из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом, подумала:

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт карпачча из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом!