Пошаговый рецепт оладий из мясного фарша с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 38 килокалорийПовод: На обедЧтобы оладушки были сочными и вкусными - добавляем немного кабачков. Оригинальный рецепт - специально для вас. Если просто делать оладьи из мяса - то у нас будут просто котлеты. Поэтому, рекомендую добавить немного кабачка, всего одну штуку. Для приготовления оладьев из мясного фарша также добавляем разрыхлитель. Не удивляйтесь - он придаст фарш легкость, оладушки будут сочными и пухлыми.Количество порций: 3Ингредиенты на 3 порцииКабачок — 0,5 КилограммаФарш мясной — 300 ГраммЛук — 1 ШтукаЯйцо — 2 ШтукиЧеснок — 1-2 ЗубчиковМука — 2-3 Ст. ложекСпеции — По вкусуРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаПошаговоЧистим и режем лук, кабачок, чеснок. Все вместе измельчите в блендере.Добавляем фарш (куриный, говяжий, свиной), яйца, специи, зелень (если захотите), муку и разрыхлитель. В результате - консистенция как на драники.Жарим на разогретой сковородке в масле с двух сторон до золотистой корочки.Готовые оладьи из мясного фарша можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!
