Овощи, запеченные в горшочке

Пошаговый рецепт овощей, запеченных в горшочке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 41
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 693 килокалорий

Простой рецепт овощей, запеченных в горшочке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 41. Содержит всего 693 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Подсолнечное масло 150 мл
• Пастернак 3 г
• Корень сельдерея 400 г
• Молодой картофель 500 г
• Морковь 4 г
• Стебель сельдерея 3 штуки
• Лук - порей 12 штук
• Чеснок 1 головка
• Лимоны 2 штуки
• Розмарин 5 штук
• Свежий тимьян 10 штук
• Лавровый лист 4 штуки
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Пастернак, морковь, корень сельдерея очистить и нарезать кусочками по 5 см. Лук - порей разрезать на 4 части вдоль, чеснок разделить на зубчики, но не чистить.
2. Налить масло в большой противень и поставить в духовку на 5 минут, пока над маслом не появится легкая дымка. Осторожно добавить овощи, чеснок, дольки лимона и травы. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
3. Поставить противень обратно в духовку и запекать от 50 минут до 1 часа, помешивая каждые 20 минут, пока овощи не станут мягкими и золотистыми. Подавать сразу.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощей, запеченных в горшочке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

@Савчук А, спасибо за рецепт овощей, запеченных в горшочке! Обязательно приготовлю

 

Савчук А, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб