Пошаговый рецепт оладий с двумя видами сыра с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 216 килокалорийПростой рецепт оладий с двумя видами сыра домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 216 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСыр российский 50 г.Сыр брынза 50 г.Куриное яйцо 1 шт.Кефир 3,2% жирности 1 стак.Поваренная соль 2 г.Сода пищевая 0.5 ч. ложкУксус 9% 1 ст. ложкМука пшеничная высшего сорта 1 стак.Подсолнечное масло 2 ст. ложкУкроп 1 пучокПошаговоХочу предложить вам не сложный рецепт приготовления вкусных соленых оладей. Итак, подготовим следующие продукты: два вида сыра, один из которых твердый, типа российского, другой брынза, здоровье или сулугуни, куриное яйцо, кефир жирный, соль, сода гашенная уксусом, мука пшеничная высшего сорта, любое рафинированное масло для жарки оладей и по желанию укроп. Приступим.В глубокой посудине соедините кефир с мукой пшеничной и куриным яйцом. Муку предварительно смешайте с содой. Уксус же влейте в жидкую часть (кефир). Венчиком смешивайте до однородного состояния теста, чтобы не было комочков.Оба вида сыра натираем на крупной терке. Добавляем их в тесто. Смешиваем ложкой, чтобы оба вида сыра равномерно распределились по тесту. Добавляем соль, количество её зависит от солености сыров, используемых для оладей. На этом этапе можно добавить мелко порезанный укроп свежий.Сырная масса готова. Приступаем к жарке.Раскаляем сковороду, смазываем её с помощью силиконовой кисточки растительным рафинированным маслом. Столовой ложкой набираем тесто, выливаем на сковороду, формирую кружочки ложкой. Обжариваем до румяной корочки.С обоих сторон. Степень прожарки по вкусу.Готовые оладьи подаем со сметаной и свежей зеленью укропа. Приятного аппетита!
