Пошаговый рецепт аджапсандали с зеленой фасолью с фото. Национальная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Закуски, Грузинская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 106 килокалорийПростой рецепт аджапсандали с зеленой фасолью грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 106 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииБаклажаны 2 штукиСладкий перец 3 штукиРепчатый лук 1 штукаСоль 1 чайная ложкаЗеленая стручковая фасоль 150 гЧеснок 3 зубчикаКинза 3 стебляПетрушка 3 стебляЗеленый базилик 3 стебляПерец чили 2 штукиПомидоры 3 штукиПошаговоБаклажаны нарезаем кольцами и делим на четыре части.Перец чистим, нарезаем на четыре части.Фасоль отвариваем в кипящей воде 3–4 минуты. Чтобы фасоль не потеряла цвет, ее нужно остудить под холодной водой.Лук рубим мелкими кубиками.Режем мелко кинзу, петрушку, базилик, чеснок.Помидоры ошпариваем 1 минуту, сделав крестик у плодоножки. Остужаем под холодной водой, очищаем.Нарезаем на мелкие кубики или блендируем.На сковороде с растительным маслом обжариваем баклажаны, немного солим. Выкладываем на блюдо. Даем остыть.Отдельно обжариваем перец в растительном масле, солим. Выкладываем на блюдо.На сковороду выкладываем лук, жарим до золотистого цвета, добавляем чеснок. Даем остыть.В глубокое блюдо выкладываем все подготовленные и остывшие ингредиенты. Заправляем солью. Хорошо перемешиваем.Для рецепта понадобятся болгарские перцы трех цветов — желтый, красный и зеленый.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото аджапсандали с зеленой фасолью очень аппетитно выглядит!!!
Очень аппетитно! Забрала рецептик аджапсандали с зеленой фасолью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
