Пошаговый рецепт капусты тушеной по-домашнему с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 131 килокалорийПростой рецепт капусты тушеной по-домашнему домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 131 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКапуста белокочанная 300 г.Подсолнечное масло 50 мл.Томатная паста 1 ст. ложкЛук репчатый 1 шт.Специи и приправы 0.5 ч. ложкПищевая соль 0.25 ч. ложкПошаговоДля приготовления тушеной капусты необходимо взять: капусту, растительное масло, томатную пасту, лук, соль и специи.На разогретую сковороду налить рафинированное растительное масло (в данном случае - подсолнечное).В разогретое масло высыпать нарезанную капусту. Шинковать капусту для тушения не стоит слишком мелко, чтобы не получилась капустная каша.Готовить под закрытой крышкой на среднем огне.Периодически тщательно перемешивать.Очистить и мелко нарезать луковицу среднего размера.Когда капуста станет мягкой – добавить к ней нарезанный лук.Капусту и лук приправить специями и солью по вкусу. Тушить еще около десяти минут.Когда капуста будет практически готова – добавить к ней томатную пасту.Тщательно перемешать и тушить еще пару минут под закрытой крышкой.Капусту подавать горячей, хотя вкусная и в холодном виде. Приятного аппетита!
