Пошаговый рецепт райты с фото. Национальная кухня: Индийская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 44 килокалорийПростой рецепт райты индийской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 44 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияЙогурт натуральный 1 стак.Помидор 1 шт.Огурец 1 шт.Поваренная соль по вкусуТмин по вкусуПошаговоРайта, это древнее, традиционное индийское блюдо. Именно райта является древним предком нашей окрошки. Это блюдо отлично утоляет жажду в летний зной. Огурец нужно промыть, покупайте овощ средних размеров. Очистите плод от кожуры, это не обязательно, если хотите, можно оставить кожурку на месте. Получившийся плод нужно мелко нарезать на кубики.Помидор тоже нужно помыть и мелко нарезать на небольшие кусочки произвольной формы, можно также как и огурец, на кубики. Не нужно мельчить, тогда у вас получится пюре из томата, нарезайте небольшие кусочки. Йогурт нужно вылить в глубокую тарелку и добавить туда нарезанные овощи, не стоит выливать и сок, натекший с помидора.В тарелку добавьте немного соли и немного семечек тмина. Тмин можно не добавлять тем, кто его не особо любит. Все же тмин добавит райте неповторимый вкус. Также можно размолоть семена и добавить молотый тмин. Все тщательно перемешайте, масса должна быть однородной. Тарелку поставьте в холодильник, подавайте такое блюдо только охлажденным, даже теплым оно будет уже не такое.
