Ржаные блины на кефире с корицей и медом

Пошаговый рецепт ржаных блинов на кефире с корицей и медом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Блины, Блины на кефире
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 311 килокалорий

Отличный завтрак выходного дня. Блинчики получаются тонкими, ароматными и очень нежными. Идеально сочетаются с медом.

Ингредиенты на 3 порции

• Ржаная мука 1 стакан
• Кефир 1 стакан
• Кипяток 1 стакан
• Коричневый сахар 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 1 штука
• Соль по вкусу
• Сода на кончике ножа
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Корица 2 чайные ложки
• Мед по вкусу

Пошагово

1. Просейте муку с содой и корицей.
2. В отдельной миске взбейте яйцо до появления легкой пены. Добавьте соль.
3. Влейте стакан кипятка, взбейте и добавьте стакан кефира.
4. Постепенно добавляейте мучную смесь в жидкую, тщательно размешивая (я это делаю миксером), чтобы не осталось комочков.
5. Добавьте сахар и растительное масло. Перемешайте.
6. Выпекайте на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной сливочным маслом, до появления золотистого цвета.

 

Рецепт ржаных блинов на кефире с корицей и медом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

сегодня первый раз готовила ржаные блины на кефире с корицей и медом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.