Пошаговый рецепт печенья с кусочками шоколада с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 298 килокалорийПовод: Для детейРецепт приготовления печенья с кусочками шоколадных чипсов и ванильным экстрактом. Тесто для этого печенья вы можете заморозить заранее и заморозить до необходимости. Можно испечь их прямо из морозильника, добавив несколько минут на время выпечки (что очень удобно во время появления неожиданных гостей), или же предварительно разморозить печенье в течение некоторого времени.Количество порций: 8-10Ингредиенты на 8 порциймука — 2 Чашкисода — 1/1, Чайных ложкисоль — 1/1, Чайных ложкитопленое сливочное масло — 3/3, Чашкикоричневый сахар — 1 Стаканбелый сахар — 1/1, Чашкиванильный экстракт — 1 Ст. ложкаяйцо — 1 Штукаяичный желток — 1 Штукашоколадные чипсы — 2 ЧашкиПошаговоРазогреть духовку до 160 градусов. Смазать противень маслом или выстелить пергаментной бумагой. Просеять вместе в большую миску муку, соду и соль. Отложить в сторону. В средней миске взбить вместе растопленное сливочное масло, коричневый сахар и белый сахар до однородной кремовой массы. Добавить ванильный экстракт, яйцо и яичный желток и снова взбить. Смешать с просеянной мучной смесью до однородности. Добавить шоколадные чипсы и аккуратно перемешать, используя деревянную ложку.Выложить тесто на подготовленный противень, используя на одно печенье большого размера 1/1, стакана теста или 1 столовую ложку для печенья небольшого размера. Печенье должно находиться друг от друга на расстоянии около 7 см.Выпекать печенье большого размера от 15 до 17 минут, печенье меньшего размера - от 10 до 12 минут. Прежде, чем вынимать печенье из духовки, проверьте его готовность, так как время выпечки в разных духовках может варьировать. Печенье должно быть слегка поджаренным по краям. Остудить печенье на противне несколько минут, а затем выложить на стойку и дать полностью остыть.
