Пошаговый рецепт спаржи в беконе за 15 минут с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 102 килокалорийПовод: 1 часЭто оригинальное блюдо, которым можно порадовать себя и угостить гостей во время ужина, готовится буквально за 15 минут. Единственное, что вам потребуется, это спаржа и бекон. Спаржу лучше выбирать зеленую, так как она более ароматная. Отдавать предпочтение стоит побегам средней толщины. О полезных свойствах спаржи и о том, как ее правильно выбирать, можно прочитать в нашем материале. Рецепт рассчитан на 2 персоны.Ингредиенты на 3 порцииСпаржа зеленая 20 шт.Бекон 2 полосокОливковое масло для обжаркиПошаговоСпаржу хорошенько промойте и опустите в кипяток на 5 минут. После этого достаньте и положите на салфетку, чтобы впиталась влага.Нарежьте бекон на тоненькие полоски шириной примерно 1-2 сантиметра. Чем тоньше будут полоски, тем лучше. Если сомневаетесь, что сможете нарезать аккуратно, купите уже нарезанный бекон. Только обратите внимание на его свежесть.Возьмите 1 стебель спаржи и 1 полоску бекона. Заверните спаржу в бекон в виде спирали. Если вам не хватило 1 полоски бекона, возьмите второй и продолжайте заворачивать.Обмажьте противень несколькими каплями оливкового масла. Разложите спаржу в беконе на противень и отправляйте в духовку на 5 минут. После этого слегка переверните побеги и снова поместите в духовку, чтобы обжарились со всех сторон. Если вы не хотите готовить в духовке, вполне можно обжарить спаржу в беконе на сковороде. Так, кстати, получится быстрее.Обжаривайте до красной хрустящей корочки. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!
