Пошаговый рецепт печенья савоярди с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 92 килокалорийСавоярди – знаменитое итальянское печенье, которое хорошо и само по себе, и не только… Это печенье можно съесть с чаем или кофе, а можно использовать в дальнейших кондитерских изысках – например для приготовления тирамису…Ингредиенты на 3 порциияйца — 3 штсахар — 150 гмука — 150 гсахарная пудра — 50 гПошаговоЖелтки отделяем от белков и взбиваем с половиной сахара.Белки взбиваем со второй половиной сахара до пиков.Аккуратно соединяем белки с желтками.Постепенно аккуратно вводим муку в яичную массу.Перемешиваем до однородности.Перекладываем массу в кулинарный мешок.На противень, простеленный пекарской бумагой и промасленный сливочным маслом выдавливаем небольшие полосочки.Посыпаем их сахарной пудрой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут, затем достаем противень разворачиваем его задом наперед и убираем обратно в духовку на 4 минуты.Снимаем печенье с противня горячим! Даем остыть. Приятного аппетита!
Печенье савоярди по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
