Пошаговый рецепт омлета для воскресного завтрака с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 137 килокалорийПростой рецепт омлета для воскресного завтрака домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 137 килокалорий.Ингредиенты на 1 порциясоль – щепоткаБехеровка или другой травяной ликер – 10 млмасло сливочное – 15 габрикосовый джем – 2 ст. л.для подачи - гренки и, по желанию, миндальные хлопьясырокопченый бекон – 4 полоскияйцо – 3 шт.ПошаговоРазогреть духовку до 220°C, выложить бекон в противень и поставить в духовку примерно на 5 минут, чтобы он подрумянился.Джем смешать с ликером и немного прогреть, чтобы джем стал жидким. Сохранять теплым до подачи.Свежие яйца присолить и аккуратно перемешать вилкой, не допуская интенсивного взбивания.Сковороду диаметром 25 см разогреть на маленькой конфорке на среднем огне. Растопить сливочное масло и влить омлетную массу. Потряхивая сковородку, чтобы омлет начал отставать от сковородки, жарить омлет без крышки до тех пор, пока омлет не будет практически готов - верх должен прихватиться, но остаться немного недожаренным. Снять с огня, выложить полоски бекона на омлет, скатать в рулет и немедленно подавать.По вкусу поливать теплым абрикосовым джемом. При желании украсить жаренными в сливочном масле миндальными хлопьями.
