Пошаговый рецепт творожной запеканки с голубикой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 236 килокалорийПовод: На завтракТворожная запеканка с голубикой - нежная, по консистенции напоминающая суфле, очень вкусная и питательная запеканка. Готовится быстро и просто - отличный воскресный завтрак!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииРикотта (нежирный творог) — 250 ГраммЙогурт натуральный — 100 ГраммЯйца — 2 ШтукиКукурузный крахмал — 2 Ст. ложкиСахар — 3 Ст. ложкиВанильная эссенция — - По вкусуСливочное масло — 40 ГраммГолубика — 100-200 ГраммПошаговоТворожная запеканка с голубикой - одно из моих фирменных блюд на завтрак. Готовить можно в полусонном состоянии - ничего экстраординарного не требуется, процесс приготовления очень простой, пока готовишь - просыпаешься, нагоняешь аппетит, варишь кофе. Глядь - и завтрак подоспел Рецепт приготовления творожной запеканки с голубикой:Взбиваем яйца с сахаром. Чем лучше взобьем - тем пышнее получится запеканка, поэтому не ленитесь Добавляем в смесь крахмал, творог и перемешиваем. Туда же добавляем ванильную эссенцию и йогурт. Перемешиваем до однородности.Формочки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в них вымытую голубику.Заливаем получившимся тестом и ставим в духовку. Выпекать приблизительно 25-30 минут при температуре 190 градусов - до образования золотистой корочки.Готовую запеканку слегка остудить и подавать к столу. Приятного аппетита!
