Двухцветное печенье из песочного лимонного теста

Пошаговый рецепт двухцветного печенья из песочного лимонного теста с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 287 килокалорий
• Повод: День рождения, Завтрак, Полдник

Простой рецепт двухцветного печенья из песочного лимонного теста домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 287 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• 480 г муки
• 150 г сахара
• 225 г сливочного масла
• 3 небольших яйца
• 1 ст. л. с горкой какао - порошка без сахара
• цедра и сок половины лимона
• 0,3 ч. л. соды
• морская соль

Пошагово

1. Сливочное масло порубите на мелкие кусочки. Смешайте с сахаром и яйцами, взбитыми до однородности с щепоткой соли. Добавьте цедру и лимонный сок.
2. Всыпьте просеянную муку и соду. Быстро замесите однородное песочное тесто холодными руками. Разделите его пополам и к одной половине подмешайте какао. Заверните обе части в пищевую пленку и уберите в холодильник на 15–20 мин.
3. Раскатайте каждый кусок теста в пласт толщиной 5–6 мм. Снова уберите на 5–7 мин. в холодильник. Достаньте и смажьте верх белого пласта взбитым яйцом. Сверху выложите шоколадный пласт и прижмите его руками. Сформируйте плотный рулет, разрежьте на круглые ломтики. По желанию их можно разрезать еще пополам. Переложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте поверхность взбитым яйцом. Выпекайте при 220 °С, 15 мин.

В тесто можно добавить орехи, цукаты и измельченный шоколад, а одну из частей подкрасить свекольным соком.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить двухцветное печенье из песочного лимонного теста,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

готовила двухцветное печенье из песочного лимонного теста много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о двухцветном печенье из песочного лимонного теста зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала двухцветное печенье из песочного лимонного теста первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя