Пошаговый рецепт рагу с грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РагуСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 327 килокалорийПовод: На обедПостое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо. Рагу с грибами готовится очень просто. Все овощи и грибы надо промыть и нарезать. Выкладываем все в утятницу или чашу мультиварки и тушим в течение часа.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииШампиньоны — 250 ГраммКартофель — 4-5 ШтукМорковь — 1 ШтукаЛуковица — 1 ШтукаПерец болгарский — 1-2 Штук (один большой или 2 маленьких)Вода — 1 СтаканСоль, перец черный — По вкусуЗелень — По вкусуМасло ратистельное — 2 Ст. ложкиПошаговоПриготовим продукты. Все овощи вымыть и очистить.Нарежьте лук кубиками среднего размера.Морковь нарежьте пластинками или кубиками чуть меньшего размера, чтобы она успела приготовиться.Картофель нарежьте крупными кубиками или кусочками, дольками.В чашу мультиварки наливаем масло растительное. Складываем овощи, специи соль, чашку воды. Включаем режим «тушение» или «плов» на 1 час. Если рагу делаете в духовку, то выложите все в утятницу и поставьте в разогретую до 180 градусов духовке на час. Воды, если будет мало, в процессе можно добавить.Рагу грибное готово. Подайте с зеленью, сметаной. Приятного аппетита!
