Палочки из сулугуни

Пошаговый рецепт палочек из сулугуни с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 227 килокалорий

Простой рецепт палочек из сулугуни домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 227 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Вода 5,5 л
• Пшеничная мука 800 г
• Кукурузная мука 250 г
• Манная крупа 250 г
• Сыр сулугуни 1,5 кг
• Кукурузная мука грубого помола 100 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. В кипящую воду всыпьте муку, манную крупу, постоянно помешивая, варите 10–15 минут на маленьком огне, пока смесь не загустеет до консистенции пюре.
2. Сулугуни натрите на мелкой терке, бросьте в смесь и перемешайте. Добавьте соль и перец.
3. Массу выложите на противень, смазанный маслом, равномерно распределите и уберите на 1 час в холодильник.
4. Аккуратно переверните сырный пласт на стол и нарежьте его на палочки 2 см в ширину и 7–10 см в длину.
5. Обмакните каждую палочку в слегка взбитом яйце, обваляйте в кукурузной крупе и обжарьте на растительном масла до золотистой корочки.
6. Подавайте с ткемали, кетчупом или другим кислым соусом.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант палочек из сулугуни ещё не пробовала

 

Палочки из сулугуни - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

как вкусно! Я полюбила палочки из сулугуни с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.