Спаржа с рисом

Пошаговый рецепт спаржи с рисом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Гарниры
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 56 килокалорий
• Повод: На обед

Спаржа с рисом - вегетарианское блюдо для легкого ужина или великолепный гарнир для праздничного стола. Если освоите простой рецепт спаржи с рисом, то сможете приятно разнообразить свою кухню.

Спаржа с рисом - простое и, в тоже время, сложное блюдо. Здесь нужно иметь два навыка: хорошо варить рассыпчатый рис и спаржу. По отдельности. Даже если вы никогда не готовили спаржу, стоит попробовать освоить этот полезный овощ. Приготовление спаржи с рисом занимает мало времени, если все готовить параллельно. Спаржа долгое время была для нас заморской диковинкой, но сейчас она в свободной продаже, потому пора смело вводить ее в свой рацион. Подавать блюдо можно и как основное вегетарианское, и как гарнир. Итак, рассказываю, как приготовить спаржу с рисом!

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Спаржа — 6 Штук
• Рис — 1 Стакан
• Масло оливковое — 30 Миллилитров (10 мл для варки риса, 20 мл для обжаривания спаржи. )
• Чеснок — 3 Зубчика
• Соль — 1 По вкусу
• Сахар — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Хорошо моем рис, в кастрюлю наливаем масло, всыпаем рис, перемешиваем, заливаем 1,5 стакана воды. Доводим рис до кипения, варим на слабом огне 15-20 минут.
2. У спаржи отрезаем твердые кончики, примерно 2 см.
3. Варим в воде с солью и сахаром около 15 минут. Спаржа должна быть хрустящей.
4. На сковороде в масле обжариваем мелко нарезанный чеснок.
5. Добавляем порезанную спаржу, быстро обжариваем.
6. Подать рис со спаржей. Можно добавить зелень и свежий огурец. Приятного аппетита!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на спаржу с рисом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

@Е_Тумоянц, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить спаржу с рисом по этому простому рецептику.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить спаржу с рисом - очень вкусно!!!

 

Мы тоже недавно первый раз делали спаржу с рисом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

А что вы нашли в спарже с рисом??? Мне, например, не очень понравилось