Мусака с твердым сыром

  1. Добронравова Л

    Добронравова Л Добронравова Лиза

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 янв 2017

    Пошаговый рецепт мусаки с твердым сыром с фото.
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Греческая кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 689 килокалорий

    Мусака с твердым сыром

    Простой рецепт мусаки с твердым сыром греческой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 689 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Баклажаны 2 штуки
    • Мясной фарш 700 г
    • Помидоры 4 штуки
    • Томатная паста 250 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Твердый сыр 150 г

    Пошагово

    1. В оливковом масле обжарить нарезанную луковицу, добавить фарш, довести до готовности при достаточно большой температуре, затем добавить помидоры, порезанные квадратиками. Посолить, поперчить, отставить в сторону.
    2. Баклажаны нарезать тонкими (примерно 4 мм толщиной) пластинами, обжарить на оливковом масле несколько минут с каждой стороны.
    3. В квадратную форму для запекания (вместо нее можно использовать обычную сковородку) выложить слой баклажанов, сверху выложить мясной фарш, залить слоем томатной пасты. Затем положить еще слой баклажанов, повторить все остальные слои. Сверху закрыть последним слоем баклажанов, полить томатной пастой, накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку минут на 20–25.
    4. Снять фольгу, посыпать сверху тертым сыром и убрать в духовку еще минут на 10–15.
     



  2. paraka95

    paraka95 Парака Гала

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  3. kogan86

    kogan86 Коган Ольга

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Регистрация
    30 мар 2017
    За рецепт спасибо
     
  4. p_yelvina

    p_yelvina Пестова Эльвина

    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    26 окт 2017
    Мой самый любимый рецепт мусаки с твердым сыром!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  5. Шапиро Р

    Шапиро Р Шапиро Римма

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
Национальная кухня: