Пошаговый рецепт драников с сыром и горчичным соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 167 килокалорийПовод: Обед, Полдник, УжинГорячие, сочные оладьи из картофеля.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 4-6 шт.Мука 50 гЯйцо 1 шт.Сыр 50 гМасло растительное для жаркиСоль, перецСоус:Горчица 1 ст. л.Майонез 3 ст. л.УкропПошаговоКартофель натереть на крупной терке.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с взбитым яйцом.Добавить в картофель яйцо с сыром, перемешать. Всыпать муку, соль, перец.Выложить ложкой на хорошо разогретую сковороду. Жарить до золотистой корочки.Для соуса смешать горчицу с майонезом и мелко нарубленным укропом. Готовые оладьи полить соусом. Приятного аппетита!Изначально все овощи, корнеплоды, не тёрли, а драли. Эта участь постигла и появившийся гораздо позже картофель, отсюда и название.
