Пошаговый рецепт запеканки из баклажанов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 275 килокалорийПростой рецепт запеканки из баклажанов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 275 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийБаклажаны 3 штукиКартофель 4 штукиПомидоры 3 штукиМолоко ½ стаканаРастительное масло 2 столовые ложкиСыр 100 гМускатный орех 1 чайная ложкаЯйцо куриное 2 штукиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговоБаклажаны, картофель, помидоры нарезать кружочками. Баклажаны посолить и обжарить на растительном масле с двух сторон, картофель поварить в течение 3 минут в подсоленной воде.Все овощи уложить в глубокую сковороду, смазанную маслом, посыпая каждый слой солью и перцем.Яйца смешать с молоком и натертым на мелкой терке сыром, приправить тертым мускатным орехом и вылить эту смесь на овощи. Запечь в духовке.Чтобы придать запеканке пикантности, вместо заливки из яиц, молока и сыра можно использовать готовый соус Арабиата, который продается в супермаркете.
@Ervofeuh, рецепт запеканки из баклажанов ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вкуснятина, обожаю запеканку из баклажанов Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Ervofeuh
