Запеканка Тбилисури в горшочках

Пошаговый рецепт запеканки Тбилисури в горшочках с фото.

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 258 килокалорий
• Повод: На обед

Запеканка Тбилисури в горшочках - традиционное блюдо грузинской национальной кухни, которое несложно приготовить в домашних условиях. Рекомендую попробовать - нереально вкусно

Сразу скажу, рецепт не является оригинальным. Просто в своем любимом ресторанчике грузинской кухни я частенько заказываю эту запеканку, и чисто по памяти пытаюсь воспроизвести нечто подобное у себя дома. Получается, в принципе, очень хорошо - не хуже, чем в ресторане. А если овощи и мясо свежие - то вообще красота. Рекомендую приготовить - тем паче, что готовится блюдо очень даже несложно. Удачи!

Количество порций: 5-7

Ингредиенты на 5 порций

• Говядина нежирная — 600 Грамм
• Грибы — 200 Грамм
• Болгарский перец — 4 Штуки
• Баклажаны — 2 Штуки
• Картофелины — 5 Штук
• Репчатый лук — 3 Штуки
• Красный перец — 1 Штука
• Помидоры — 3 Штуки
• Петрушка, кинза, базилик — - По вкусу
• Сыр сулугуни — 300 Грамм
• Соль — - По вкусу

Пошагово

1. Вот они - наши ингредиенты, из которых мы приготовим вкусненькую запеканочку.
2. Для приготовления нам понадобятся глиняные горшочки с крышкой - подобно таким, как на фото.
3. Абсолютно все ингредиенты нарезаем мелкими кубиками.
4. На самое дно горшочков укладываем мясо. Солим.
5. Далее в горшочки отправляется картофель.
6. Затем - лук. Еще немножко солим.
7. Затем в горшочки последовательно отправляются помидоры, перец и грибы. Солим еще разок.
8. Затем кладем в горшочки баклажаны и много - много зелени.
9. И, наконец, сверху кладем кусочки сыра сулугуни. Утрамбовываем все хорошенько.
10. Накрываем горшочки крышками - и на 1 час 10 минут в духовку (температура - 150 градусов).
11. Затем достаем горшочки - и подаем их к столу. Приятного аппетита!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеканку тбилисури в горшочках, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту