Клубничный мусс

Пошаговый рецепт клубничного мусса с фото.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 112 килокалорий
• Повод: 2 часа

Клубника так хороша со сливками! В этом нежнейшем десерте нет ничего лишнего. Готовить его просто и приятно. Охлажденный мусс украсит стол и заставит гостей вспомнить о лете даже студеным зимним вечером.

Ингредиенты на 4 порции

• Сливки 50 мл
• Замороженная клубника 150 г
• Сахар - песок 80 г
• Желатин 2 листочка
• Шоколад (темный или молочный) 60
• Мята 1-2 веточк

Пошагово

1. Желатин залейте холодной водой для размягчения.
2. Шоколад натрите на терке или мелко порубите ножом.
3. Клубнику пюрируйте в миксере. Добавьте желатин. Все хорошо перемешайте.
4. Сливки взбейте с сахаром. Аккуратно смешайте с клубничным соусом и добавьте шоколадную стружку.
5. Выложите мусс в бокалы. Охладите около двух часов в холодильнике. Перед подачей украсьте шоколадом, кусочками клубники или листочками мяты.

 

@ЛидияЖ, Рецепт просто прелесть!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

хороший рецепт. Спасибо

 

таким способом обязательно попробуем приготовить клубничный мусс! спасибо!

 

спасибо за рецепт
очень люблю клубничный мусс

 

А что вы нашли в клубничном муссе??? Мне, например, не очень понравилось

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!