Пирожки в микроволновке с грибами

  1. Л_Тюрина

    Л_Тюрина Люба

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт пирожков в микроволновке с грибами с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Рецепты в микроволновке
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 304 килокалорий

    Пирожки в микроволновке с грибами

    Попробуй чудо-пирожки из микроволновой печи!

    Печь пирожки с грибами в микроволновке значительно быстрее, чем в духовке. Тесто в ней не подгорает и становится особенно нежным и сочными. Все блюда в микроволновке хорошо пропекаются изнутри. Нет гари и запаха на всю квартиру. Настоящая находка для хозяйки!

    Ингредиенты на 1 порция

    • Для теста:
    • Мука 4 стак. (200 мл)
    • Сахар 4 чайн. л.
    • Сливочное масло 200 гр
    • Яйца 1 шт.
    • Вода 12 стол. л.
    • Соль 0.5 чайн. л.
    • Сода пищевая 0.5 чайн. л.
    • Лимонная кислота 0.3 чайн. л.
    • Для начинки:
    • Сушёные грибы 100 гр
    • Сливочное масло 3 стол. л.
    • Лук 2 шт.
    • Мука 1 чайн. л.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Сделайте пресное сдобное тесто. Для этого размягчите сливочное масло до пластичного состояния. Отдельно в воде растворите соль и лимонную кислоту. Добавьте к раствору яйцо и хорошенько все перемешайте. Затем, вливая небольшими порциями, соедините смесь с размягченным сливочным маслом. И в последнюю очередь всыпьте муку, перемешанную с содой. Тесто замешивайте очень быстро, так как сода в соединении с кислотами образуется углекислый газ, который при длительном замешивании улетучивается, и пирожки при выпечке мало увеличатся в объеме.
    2. Приготовьте начинку. Сушеные грибы промойте, положите в кастрюлю, залейте кипящей водой и варите в микроволновке в течение 3-4 минут при мощности 100%. Готовым грибам дайте отстояться в течение 10 минут.
    3. Затем вареные грибы промойте холодной водой и пропустите через мясорубку. Репчатый лук очистите, мелко порубите и поджарьте на сливочном масле в течение 2-3 минут. Потом смешайте лук с грибным фаршем, добавьте муку, соль и молотый перец. Все хорошенько перемешайте.
    4. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 сантиметра и нарежьте при помощи стакана кружочки. На середину каждого положите грибную начинку, края соедините и защипните.
    5. Выложите пирожки на плоскую посуду, покрытую промасленным пергаментом, и выпекайте в микроволновой печи в течение 7-8 минут при мощности 100%. Затем дайте готовым пирожкам отстояться минут 10. Пирожки готовы!
     



  2. cwooujpu

    cwooujpu Member

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирожки в микроволновке с грибами. Спасибо за рецепт!
     
  3. p_yaroslava

    p_yaroslava Павлюченко

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    кстати, когда я первый раз попробовала пирожки в микроволновке с грибами, подумала:
     
  4. olyas

    olyas Щёголева Оля

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Л_Тюрина, отличный рецепт пирожков в микроволновке с грибами, все ингредиенты любимые.
     
  5. lyudmilap

    lyudmilap Покалумпова Людмила

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  6. z_tatyana

    z_tatyana Татьяна

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Регистрация
    14 мар 2017
    выглядит очень аппетитно
     
  7. r_zinka

    r_zinka Ряполова Зинка

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 янв 2017
    Хороший рецептик! :)
     
  8. Ioijeubod

    Ioijeubod Аня К

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    9 мар 2017
    Отличный рецепт! Спасибо, Л_Тюрина. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  9. Iygenebd

    Iygenebd Алеся

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Регистрация
    29 мар 2017
    Очень довольна пирожками в микроволновке с грибами! Благодарю за рецепт.
     
  10. Umeooacoc

    Umeooacoc Андреевич Алена

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    10 янв 2017
    @Л_Тюрина, отличный рецепт пирожков в микроволновке с грибами
    спасибо за идейку
     
  11. beloborodko83

    beloborodko83 Белобородько Лиля

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    10 дек 2016
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в пирожках в микроволновке с грибами
     
  12. П_Ненарочкина

    П_Ненарочкина Полли Н

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    13 июл 2017
    Л_Тюрина, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
Национальная кухня: