Пошаговый рецепт омлета с рыбой на пару с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда в пароваркеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 296 килокалорийПростой рецепт омлета с рыбой на пару домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 41. Содержит всего 296 килокалорий.Ингредиенты на 3 порции200 граммов филе палтуса (камбалы)1 столовая ложка растительного маслакрахмал1 столовая ложка зеленого перца0,5 стакана крепкого бульона из костей3 яйца1 пучок зеленого лука0,5 чайной ложки соли.ПошаговоНарезать рыбу полосками шириной 2 см.Слегка обвалять в кукурузном крахмале и разложить на плоском жаропрочном блюде.Порубить зеленый перец и лук, посыпать на рыбу.Сверху полить растительным маслом.Разогреть (но не кипятить) бульон, аккуратно вбить туда яйца.Медленно помешивая бульон, добавить соль.Залить рыбу бульоном с яйцами.Поместить блюдо с рыбным омлетом в пароварку, готовить 30-40 минут.Подавать в том же блюде.
сегодня первый раз готовила омлет с рыбой на пару. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.