Запеканка из соленых грибов и картофеля

Пошаговый рецепт запеканки из соленых грибов и картофеля с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 109 килокалорий
• Повод: Обед, Ужин

Простой рецепт запеканки из соленых грибов и картофеля русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 109 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 300–350 г соленых грибов (грузди, волнушки, рыжики)
• 1 кг картофеля
• 1–2 большие луковицы
• 150–200 г сметаны
• 2 ст. л. муки
• растительное масло
• соль

Пошагово

1. Картофель очистите и отварите в подсоленном кипятке до мягкости. Немного остудите и нарежьте ломтиками. Небольшую жаропрочную
2. форму с высокими бортиками смажьте растительным маслом, выложите на дно половину картофеля ровным слоем.
3. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте с растительным маслом до золотистого цвета.
4. Соленые грузди откиньте на сито, промойте, дайте стечь жидкости. Нашинкуйте, смешайте с обжаренным луком. Выложите в форму, накройте
5. оставшимися картофельными ломтиками.
6. Сметану смешайте с мукой, немного разведите водой, если сметана очень жирная. Залейте подготовленные продукты, сверху сбрызните растительным маслом и запекайте при 180–200 °С 20–25 мин. Подавайте запеканку горячей.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Если грибы слишком соленые, их нужно будет вымачивать пару часов, меняя воду, или же подержать с полчаса под проточной очень холодной водой.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеканку из соленых грибов и картофеля, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))