Пошаговый рецепт сахарного песочного печенья с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 409 килокалорийПростой рецепт сахарного песочного печенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 409 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийМука пшеничная 2 стак.Сода пищевая 0.5 ч. ложкСахар 0.5 стак.Сметана 1 ст. ложкМасло сливочное 100 г.Яичный желток 1 шт.ПошаговоСахарное песочное печенье, это сладкое рассыпчатое печенье. Чтобы его приготовить муку смешаем с содой или разрыхлителем теста (разрыхлителя нужно положить больше, 1 чайную ложку). Добавить сливочное масло (вместо сливочного масла можно использовать маргарин, но вкуснее конечно, с маслом) и порубить ножом.Получаем масляную крошку, в которую всыпаем сахар, перемешиваем и добавляем сметану.Затем добавляем желток и быстро замешиваем тесто.Сминаем тесто и собираем его в шар, тесто может крошиться и распадаться, так должно быть, главное собрать его, завернуть в плёнку и оставить в холодильнике на 30 минут.Когда тесто полежало оно становится более податливое, раскатываем и нарезаем тесто квадратами.Выкладываем квадраты на противень и ставим в духовку выпекаться при температуре 200 градусов на 15-20 минут.Готовое печенье охлаждаем, выкладываем на тарелку и подаём к чаю.
