Пошаговый рецепт весеннего салата из крапивы с яйцом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 187 килокалорийВесенняя бомба витаминов. Салат, который приятно удивит своим вкусомКрапива известна как ценное поливитаминное растение, своеобразный природный концентрат витаминов. Она позволяет восстановить функции жизненно важных органов, благотворно влияет на состояние крови и нормализует работу организма в целом. Этот салат готовится быстро и является очень ценным гарниром к жареному мясу. На природе весной лучшего варианта не найти. Такой салат вас приятно порадует своим вкусом и разнообразит меню.Ингредиенты на 3 порцииКрапива 100 грЩавель 50 грЯйца 2 шт.Петрушка по вкусуЗелёный лук по вкусуЧеснок (зеленые перья) по вкусуСпеции сухие (соль, перец) по вкусуРастительное масло 2 стол. л.ПошаговоГотовим нашу зелень, хорошо промываем.Крапиву надо хорошо промыть и залить на 2 мин крутым кипятком, еще раз промываем холодной водой. Отжимаем и режем как любую зелень.Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем.Режем зеленый чеснок, лук и петрушкурежем щавельВсю нарезку засыпаем в миску, перемешиваем, солим, перчим и добавляем любое растительное масло.Салат готов, все к столу. Приятного аппетита!Простой и в тоже время очень питательный салат хорошо подходит на гарнир к мясу. Для разнообразия в салат можно добавлять тертый сыр или огурцы резаные кубиками (как соленые так и свежие).
