Пошаговый рецепт икры из баклажанов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из грибов и овощейСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 219 килокалорийПростой рецепт икры из баклажанов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 33. Содержит всего 219 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции300 г баклажанов2 ст. л. растительного масла1-2 головки лука1 помидорПошаговоБаклажаны испечь, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренный лук и помидоры, соль, перец, растительное масло и немного уксуса, перемешать, проварить на среднем огне, чтобы выпарилась лишняя влага и охладить.