Пошаговый рецепт запеканки в лаваше с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 326 килокалорийПовод: Для детейЗапеканку в лаваше можно сделать с любой начинкой. Мне нравится сладкая творожная запеканка. Получается что-то среднее между рулетом и пирогом. Попробуйте, думаю вам понравится, тем более, это просто. Запеканку в лаваше можно делать с любой начинкой, главное, соблюсти принцип: приготовить начинку, завернуть ее плотно в лаваш и уложить в форму. Форму с запеканкой в лаваше желательно залить какой-нибудь заливкой. Если запеканка несладкая, можно использовать соус Бешамель. Сладкая запеканочка очень вкусная, это отличный десерт. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийТворог — 800 ГраммЯйцо — 5 Штук (3-заливка, 2-начинка)Манка — 2 Ст. ложкиСахар — 4 Ст. ложкиЦукаты, изюм — По вкусуВанилин — По вкусуСметана — 1 Стакан (заливка)Сахар — 3 Ст. ложки (заливка)ПошаговоИзюм распарить, цукаты мелко порезать.Яйца смешать с творогом, добавить манку, сахар, ванилин, размешать. Добавить сухофрукты.Выложите творог равномерно на лаваш. Можно добавить цедру апельсина или лимона.Сверните лаваш плотным рулетом.Сверните лаваш кольцом.Лаваш уложите в смазанную форму.Приготовить в блендере заливку из сметаны, яиц и сахара.Вылейте завливку в форму.Поставьте запеканку в духовку на 35-40 минут, при 180 градусах.Приятного аппетита!
