Тыквенные оладьи

Пошаговый рецепт тыквенных оладий с фото.

• Национальная кухня: Болгарская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Во фритюре

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 90 килокалорий
• Повод: День рождения

Простой рецепт тыквенных оладий болгарской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 90 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• тыква 500 г
• яйца куриные 2 шт.
• кукурузная мука 50 г
• мука 150 г
• тмин щепотка
• рикотта 200 г
• сметана 100-150 г
• томаты вяленые 5-6 шт.
• укроп пара веточек
• тимьян пара веточек
• разрыхлитель 1 ч. л.

Пошагово

1. Для начала тыкву нарезать на кубики, поставить в СВЧ на 5-7 мин.
2. Или отварить (10 минут).
3. Пюрировать тыкву при помощи блендера.
4. Добавить яйца, муку, тмин, соль, разрыхлитель и перемешать.
5. Добавить листики с веточек тимьяна и пожарить оладьи на чуть смазанной растительным маслом сковороде.
6. Тем временем приготовить мусс.
7. В миску выложить рикотту, сметану, вяленые помидорки, укроп и все пробить блендером.
8. Должна получиться гладкая масса.
9. Выложить оладьи на тарелку и отдельно подать мусс.
10. Приятного аппетита!Поверьте, это очень вкусено!

 

i_yelza, отличный рецепт тыквенных оладий, все ингредиенты любимые.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!