Кабачково-картофельные оладьи с мятой и сыром фета

Пошаговый рецепт кабачково-картофельных оладий с мятой и сыром фета с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи, Оладьи из кабачков
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 56
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 142 килокалорий

Простой рецепт кабачково-картофельных оладий с мятой и сыром фета домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 56. Содержит всего 142 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Кабачки 3 штуки
• Картофель 2 штуки
• Свежая мята 2 столовые ложки
• Зеленый лук 1 пучок
• Сыр фета 225 г
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 1 штука
• Сливочное масло 25 г
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Натереть кабачки на крупной терке, откинуть на дуршлаг. Поставить дуршлаг на кастрюлю, в полученную массу добавить 1 чайную ложку соли, оставить кабачки примерно на час для стекания сока.
2. Помыть картофель, положить в кастрюлю, немного посолить. Залить кипятком так, чтобы он полностью накрыл картофель, варить на медленном огне 8 минут. Слить воду и остудить картофель, снять кожуру, крупно натереть, положить в большую кастрюлю, посолить, поперчить.
3. Через час промойте кабачковую массу холодной проточной водой, отжать ее руками, разложить на чистом кухонном полотенце и выдавить остатки сока.
4. Соединить кабачки с тертым картофелем, луком, рубленной мятой, натертым сыром фета, взбитым яйцом и тщательно перемешать. Полученную смесь разделить на 6 частей, сделать лепешки.
5. Растопить сливочное и оливковое масло, смазать оладьи с обеих сторон. Положить оладьи на противень и выпекать по 15 минут с каждой стороны при 220 градусах.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Кабачково-картофельные оладьи с мятой и сыром фета по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

@У_Четверик, спасибо за новый вариант кабачково-картофельных оладий с мятой и сыром фета.
Нужно будет обязательно попробовать

 

А что вы нашли в кабачково-картофельных оладьях с мятой и сыром фета??? Мне, например, не очень понравилось