Запеканка с фасолью и беконом

Пошаговый рецепт запеканки с фасолью и беконом с фото.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 291 килокалорий
• Повод: На завтрак

Рецепт приготовления запеканки с зеленой фасолью, беконом, луком, чесноком и сыром Чеддер.

Сочная запеканка с фасолью и сыром – отличное блюдо для лета.

Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• зеленой фасоли — 900 Грамм
• бекона — 4 Ломтика
• чеснока — 3 Зубчика
• луковица — 1/1, Штуки
• сливочного масла — 4 Ст. ложки
• муки — 4 Ст. ложки
• молока — 2 Чашки
• сливки — 1/1, Чашки
• соли — 1 Чайная ложка
• черный перец — - По вкусу
• кайенского перца — 1/1, Чайных ложки
• сыра Чеддер — 1 Чашка
• болгарского перца — 120 Грамм
• панировочных сухарей — 1 Чашка

Пошагово

1. Нарезать ломтики бекона, лук и болгарский перец. Измельчить чеснок. Отрезать кончики у фасоли. Бланшировать фасоль в слегка подсоленной кипящей воде около 3-4 минут. Удалить фасоль из кипятка и выложить в миску с ледяной водой. Отложить в сторону.
2. Нагреть сковороду на среднем огне. Добавить кусочки бекона. Готовить бекон в течение 2 минут, затем добавить нарезанные лук и чеснок и жарить еще в течение 3-5 минут, до золотистого цвета лука. Снять с огня и отставить в сторону.
3. Разогреть духовку до 175 градусов. В отдельной сковороде или кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Насыпать муку и взбивать, чтобы равномерно смешать ее с маслом. Жарить 1-2 минуты.
4. Затем влить молоко и молоко пополам со сливками. Продолжать варить, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, около 2 минут.
5. Добавить соль, черный перец и кайенский перец. Затем добавить тертый сыр Чеддер. Готовить, помешивая, пока сыр не расплавится. Выключить огонь.
6. Добавить болгарский перец, затем добавить бекон с луково - чесночной смесью. Перемешать до однородности. Добавить фасоль и осторожно перемешать.
7. Выложить смесь в форму для запекания, сверху посыпать панировочными сухарями. Выпекать в духовке в течение 30 минут, до золотистой корочки. Дать немного остыть и подавать.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Какой замечательный рецепт запеканки с фасолью и беконом - яркий, красочный и аппетитный!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

АААААА как вкусно глядя на запеканку с фасолью и беконом слюнки потекли ручьем!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить запеканка с фасолью и беконом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Надо попробовать приготовить запеканку с фасолью и беконом