Ароматный картофель с творогом и зеленью

Пошаговый рецепт ароматного картофеля с творогом и зеленью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 160 килокалорий

Простой рецепт ароматного картофеля с творогом и зеленью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 160 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 1,5 кг
• Лук - порей 3 стебля
• Соль по вкусу
• Морковь 600 г
• Сливочное масло 4 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Овощной бульон 150 мл
• Петрушка ½ пучка
• Сметана 50 г
• Творог 250 г
• Зеленый лук 1 пучок

Пошагово

1. Отварить картофель в мундире в подсоленной воде, затем воду слить. Лук - порей нарезать колечками, морковь — тонкими кружочками.
2. Пассеровать овощи 5 минут в 2 столовых ложках растопленного сливочного масла. Влить бульон и кипятить на слабом огне 15 минут. Посолить, поперчить.
3. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить. Затем добавить ее с оставшимся сливочным маслом к моркови и луку - порею.
4. Смешать сметану, творог и нарезанный зеленый лук. Посолить, поперчить.
5. Подать картофель с творогом и овощным рагу.

 

Очень понравился состав ароматного картофеля с творогом и зеленью, все отлично должно сочетаться!

 

Отличный рецепт! Спасибо, kupriyanovich76. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Ароматный картофель с творогом и зеленью для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать