Пошаговый рецепт сушеных белых грибов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 10 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 255 килокалорийПростой рецепт сушеных белых грибов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 часов. Содержит всего 255 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииБелые грибы 3 кгПошаговоНеобходимо хорошо отчистить грибы от песка кисточкой или щеткой, можно срезать у ножки грязь ножом. Мыть грибы нельзя.Нарезать грибы крупными кусками.Разложить нарезанные грибы на приличном расстоянии друг от друга на решетку, чтобы воздух циркулировал.Включить духовку на конвекцию на 50 градусов, чтобы подсушить грибы. Дверцу духовки оставить приоткрытой на все время сушки.Когда поверхность грибов станет сухой на ощупь, увеличить температуру духовки до 75 градусов.Время сушки зависит от размера грибов и их влажности.Из 3 кг белых грибов получается примерно 250-300 гр сушеных. Грибы усушиваются раз в 10-12.
