Пошаговый рецепт говядины с картофелем, сыром и кинзой с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 263 килокалорийПовод: На ужинРецепт говядина с картофелем и сыром - приготовление праздничного ужина из жареных говяжьих стейков рибай запеченных с картофелем в хрустящей сырной корочке.Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииговяжьих стейка — 2 Штукисливочного масла — 3 Ст. ложкикинзы — 3 Ст. ложкичеснока — 1 Чайная ложкасыра — 1/1, Чашкикайенского перца — 1/1, Чайных ложкикартофеля — 2 Штуки (270 г каждый, очищенных и нарезанный на полосы)ПошаговоРазогреть духовку до 190 градусов. Смешать масло, 1 столовую ложку кинзы и 1/1, чайной ложки чеснока в небольшой миске. Накрыть крышкой и охладить. Смешать оставшиеся 2 столовые ложки кинзы и 1/1, чайной ложки чеснока, сыр и кайенский перец в миске, отложить в сторону.Смазать лист для выпечки оливковым маслом, отложить в сторону. Добавить в миску с сырной смесью картофель, перемешать. Упорядочить картофель в один слой на подготовленном листе для выпечки. Выпекать 20 минут, перевернуть картофель и выпекать до золотистого цвета, около 20 минут.Между тем, приправить обе стороны говядины солью и перцем. Жарить на средней сковороде на сильном огне. Смазать говядину с обеих сторон растительным маслом. Уменьшить огонь до среднего. Жарить говядину 7 минут, перевернуть и готовить от 7 до 8 минут. Полить каждый стейк смесью кинзы и масла. Подавать с картофелем.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже говядина с картофелем, сыром и кинзой получается здорово!
