Фондю с тремя видами сыра и шампанским

Пошаговый рецепт фондю с тремя видами сыра и шампанским с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Сырное фондю
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 333 килокалорий

Простой рецепт фондю с тремя видами сыра и шампанским домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 333 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Кукурузный крахмал 4 чайные ложки
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Лук - шалот 1 штука
• Сухое шампанское 1,25 стакана
• Сыр грюйер 200 г
• Сыр бри 85 г
• Сыр эмменталь 140 г
• Мускатный орех щепотка
• Молотый белый перец щепотка
• Французский багет 1 штука

Пошагово

1. В небольшой миске смешайте крахмал и лимонный сок.
2. В горшочке для фондю или в кастрюле с толстыми стенками смешайте шампанское и мелко нарезанный шалот. Поставьте на средний огонь и нагревайте 2 минуты. Снимите с огня и добавьте весь сыр, натертый на терке, а бри мелко нарезанный. Хорошо перемешайте. Затем добавьте лимонный сок с крахмалом.
3. Верните кастрюлю на средний огонь и нагревайте, пока весь сыр не расплавится и масса не начнет кипеть, примерно 12 минут. Добавьте мускат и белый перец. Поставьте на горелку для фондю и поддерживайте горячим.
4. Хлеб поломайте на маленькие кусочки и подавайте с фондю.

 

как вкусно! Я полюбила фондю с тремя видами сыра и шампанским с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фондю с тремя видами сыра и шампанским, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.