Цветная капуста с помидорами

Пошаговый рецепт цветной капусты с помидорами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 323 килокалорий
• Повод: На обед

Я открыла для себя цветную капусту, готовлю ее почти каждый день, хоть не любила ее с самого детства. Оказывается, столько вкусных блюд сущесвтует из нее! Предлагаю вам один из моих любимых рецептов.

Цветную капусту я кладу в супы, запекаю в духовке и превращаю в пюре. Но это блюдо мне нравится больше всего. Благодаря помидорам и твердому сыру оно слегка напоминает итальянскую пиццу. Все мои домочадцы просто обожают цветную капусту с помидорами на сковороде! Готовлю ее часто, особенно когда нет времени долго возиться с приготовлением ужина или нет мяса. Так что цветная капуста с помидорами для меня просто палочка-выручалочка. Подаю ее с картофельным пюре, пастой или любой кашей, тарелки всегда остаются пустыми. Обязательно испобуйте мой рецепт, как приготовить цветную капусту с помидорами, и я уверена, что цветная капуста станет постоянным жителем вашего холодильника!

Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Цветная капуста — 500 Грамм
• Помидор — 2 Штуки
• Пряности — 0,5 Чайных ложки
• Подсолнечное масло — 2-3 Ст. ложек
• Соль — 2 Щепотки
• Сыр твердый — 100 Грамм

Пошагово

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Цветную капусту я использую свежую, но можно также взять и замороженную, вкус блюда сильно не изменится.
2. Кочан цветной капусты разделите на соцветия и слегка поламайте руками.
3. Помидоры порежьте на небольшие куски.
4. На сковороде хорошенько разогрейте подсолнечное масло, всыпьте горсть любимых пряностей. Прогрейте их, чтобы появился яркий аромат. Затем добавьте цветную капусту, обжарьте ее до легкого золотистого оттенка. После этого отправьте в сковороду помидоры, посолите и жарьте на медленном огне, пока помидоры не пустят сок.
5. Как только в сковороде будет достаточно жидкости, накройте ее крышкой и тушите содержимое 20 минут.
6. Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им цветную капусту с помидорами. Не перемешивая, накройте крышкой и оставьте на медленном огне на 4-5 минут, чтобы сыр расплавился.
7. Блюдо готово. Выложите его на тарелки и немедленно подавайте, пока сыр не застыл. Приятного аппетита!

 

Хороший рецептик!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт цветной капусты с помидорами станет любимкой
хочу хочу

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

спасибочки за вкусняшку

 

Вкуснятина, обожаю цветную капусту с помидорами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, yelkat

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

А как же мне хочется уже приготовить.