Пошаговый рецепт картофеля отварного со свиной грудинкой и луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 31 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На скорую рукуПростое, но очень вкусное и сытное повседневное блюдо для вашего стола. Такой картофель всегда готовили мои родные в деревне - как же это вкусно!Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 800 гГрудинка свиная — 300 гЛук репчатый — 2 штМасло растительное — 3 ст. л.Соль, специи, смесь перцев (по вкусу)Масло сливочное — 50 гПошаговоКартофель очистить и порезать в кастрюлю на 2-4 части (как вам угодно, главное - крупными кусками). Залить водой и поставить вариться до готовности. Воду после закипания посолить.Грудинку порезать крупненькими кусочками и обжарить немного на растительном масле.Добавить порезанный репчатый лук, посолить, всыпать приправы и смесь перцев. Обжарить до золотистости лука. В конце добавить сливочное масло.Когда картофель будет готов, слить воду. Грудинку с луком выложить в картофель и аккуратно перемешать.Подать картофель с грудинкой и луком горячим, посыпав сверху измельченным укропчиком. Приятного аппетита!
Именно картофель отварной со свиной грудинкой и луком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
