Блины с припеком

Пошаговый рецепт блинов с припеком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины, оладьи, сырники
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 149 килокалорий

Эти вкусные блинчики сможет приготовить даже начинающая хозяюшка!

Этот рецепт блинчиков является в нашей семье одним из любимых. Блинчики очень сытные и очень вкусные!

Ингредиенты на 10 порций

• Для теста:
• Молоко 500 мл
• Куриные яйца 2 шт.
• Мука 10 стол. л.
• Сахар 1 чайн. л.
• Соль 0.5 чайн. л.
• Для начинки:
• Шампиньоны 150 гр
• Твёрдый сыр 100 гр
• Ветчина 150 гр
• Зелёный лук 1 чайн. л.

Пошагово

1. Приготовить тесто: яйца взбить, добавить соль, сахар, тёплое молоко, всыпать муку и взбить миксером.
2. Грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
3. Сыр натереть на крупной тёрке, ветчину нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать. Всё перемешать, посолить и поперчить. Хорошенько перемешать.
4. Сковороду разогреть, кусочек сала наколоть на вилку и смазать сковороду.
5. Смазывать салом сковороду перед каждым блинчиком.
6. Вылить тесто, положить припёк и немного придавить его лопаточкой. Сверху чуть - чуть полить тестом.
7. Поджарить наш блинчик до румяной корочки и очень аккуратно перевернуть на другую сторону. Так же немного «припечатать» лопаткой блин, чтобы припёк схватился и не отвалился.
8. Вот такой блинчик у нас должен получиться.
9. Наши вкусные и сытные блинчики готовы! Приятного аппетита!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Блины с припеком - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Мы тоже недавно первый раз делали блины с припеком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем