Пошаговый рецепт помидоров с творожной начинкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в мультиваркеСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 71 килокалорийПростой рецепт помидоров с творожной начинкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 71 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияПомидор 2 шт.Творог 100 г.Базилик сушеный 0.5 ч. ложкБазилик 1 веточ.Тимьян сушеный 0.5 ч. ложкПищевая соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.1 ч. ложкОливковое масло 1 ч. ложкПетрушка 3 веточ.Чеснок 5 г.ПошаговоВашему вниманию предоставляется рецепт легкого и диетического блюда – фаршированные помидоры на пару в мультиварке. Сочные, спелые помидоры отлично сочетаются с ароматом базилика и тимьяна, а также пикантной творожной начинкой. На мой взгляд, фаршированные творожной начинкой помидоры являются отличным ужином. Во - первых, это блюдо с большим содержанием белка (творог – один из рекордсменов среди белковосодержащих продуктов), во - вторых, оно малокалорийное и легкое для пищеварения. Вместо мультиварки, кстати, можно воспользоваться обычной пароваркой. Для приготовления возьмем: помидоры, творог, сухой и свежий базилик, тимьян, соль, перец, оливковое масло, петрушку, чеснок.Для начинки соединим в миске творог, соль, черный перец, сухие пряные травы и измельченный чеснок. Перемешаем. В идеальном варианте творог сначала протирается сквозь сито, но если очень спешите, просто хорошенько перемешайте смесь вилкой. Я взяла домашний творог, он достаточно жирный, поэтому оливкового масла буду использовать по минимуму.Добавьте в творожную начинку помытую и рубленую петрушку.Возьмите томаты, отрежьте «крышечки». Помните, что плоды должны быть спелыми, но при этом оставаться тугими. Мягкие помидоры развалятся при варке на пару и превратятся в «кашу». Отрезанные части не выбрасывайте. При помощи чайной ложечки плод очистите от мякоти. Старайтесь не повредить стенки помидора, действуйте аккуратно. Сбрызните внутреннюю стенку помидора несколькими каплями оливкового масла.Выложите творожную начинку в помидор. Начинка должна полностью заполнить полость внутри плода и доходить до уровня среза. Накройте помидор ранее отрезанными «крышечками». По желанию можно еще раз сбрызнуть оливковым маслом помидор. В мультиварочную чашу влейте 2 стакана воды (лучше – сразу кипятка), установите пароварочную корзину. Разместите фаршированные плоды в корзине и закройте крышку. Включите режим «Пароварка» на 10 минут.Через 10 минут фаршированные помидоры будут готовы. Выложите помидоры на тарелочку и украсьте веточкой базилика. Приятного аппетита!
