Сациви из курицы

  1. maksimtsova96

    maksimtsova96 Нина

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Регистрация
    23 ноя 2016

    Пошаговый рецепт сациви из курицы с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 272 килокалорий
    • Повод: Обед, Ужин

    Сациви из курицы

    Простой рецепт сациви из курицы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 272 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 1 целая курица
    • 1 стакан грецких орехов
    • 1 ст. л. муки
    • Анис (бадьян), тмин - по вкусу
    • 2 ст. л. сливочного масла
    • соль по вкусу
    • перец черный молотый по вкусу

    Пошагово

    1. Нарезать курицу на порционные куски и отварить в небольшом количестве воды почти до готовности. Бульон процедить.
    2. Орехи пропустить через мясорубку. Муку спассеровать на сливочном масле, смешать с орехами, добавить толченые семена аниса и тмина, развести процеженным бульоном до полугустой консистенции. Посолить, поперчить.
    3. Положить в соус курицу и поставить на маленький огонь в духовой шкаф на 15–20 минут. За неимением семян аниса и тмина их можно заменить на кориандр и фенхель.

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.

    Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.

    Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.

    Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

     



  2. Алена_О

    Алена_О Озолина

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  3. Goeeuli

    Goeeuli Старовит Женя

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Регистрация
    3 дек 2016
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже сациви из курицы получается здорово!
     
  4. Марианна_С

    Марианна_С Сачко

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Регистрация
    27 ноя 2016
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сациви из курицы.
    maksimtsova96, спасибо!!!
     
  5. ДарияК

    ДарияК Дария К

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  6. Лагошная Н

    Лагошная Н Лагошная Неля

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    8
    Регистрация
    2 янв 2017
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  7. Даркинг А

    Даркинг А Даркинг

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    8
    Регистрация
    6 янв 2017
    Вкуснятина, обожаю сациви из курицы
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, maksimtsova96 :)
     
  8. denkina92

    denkina92 Денькина Мила

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Регистрация
    8 фев 2017
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  9. Stasaft

    Stasaft Хмель Танюша

    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Регистрация
    24 авг 2017
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю сациви из курицы
     
  10. tarakhteeva76

    tarakhteeva76 Тарахтеева Галка

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Регистрация
    17 дек 2016
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  11. Fxxfxoue

    Fxxfxoue Ромашка Олеся

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Регистрация
    27 фев 2017
    Спасибо за рецепт, готовила сациви из курицы на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
Национальная кухня: