Шарики из говяжьей печени

Пошаговый рецепт шариков из говяжьей печени с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 332 килокалорий

Простой рецепт шариков из говяжьей печени домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 332 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Говяжья печень 200 г
• Куриное яйцо (крупное) 3 штуки
• Сыр 300 г
• Зелень 300 г
• Сметана 10% - ная 200 г
• Соль 5 г
• Зеленый салат 1 пучок

Пошагово

1. Печень отварить до готовности. Остудить и натереть на терке.
2. Яйца отварить вкрутую. Натереть на терке.
3. Зелень мелко порубить, разделить на три части (1 — в печень; 1 — в сыр; 1 — на посыпку).
4. 100 грамм сыра натереть на мелкой терке.
5. 200 сыра натереть на крупной терке. Добавить часть порубленной зелени, выложить в глубокую миску.
6. Смешать печень, яйцо, зелень, сметану, соль и мелко натертый сыр. Из этой смеси скатать шарики, какого размера — выбор индивидуальный. Каждый шарик обвалять в крупно натертом сыре. Сложить на тарелку и на некоторое время убрать в холодильник.
7. Украсить тарелку листьями салата, выложить на них наши шарики и посыпать зеленью.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

@z_lera, спасибо за новый вариант шариков из говяжьей печени.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Когда в первый раз попробовала шарики из говяжьей печени, мне не понравилось.

 

Очень понравился состав шариков из говяжьей печени, все отлично должно сочетаться!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шариков из говяжьей печени

 

очень люблю шарики из говяжьей печени,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Спасибо за рецепт, готовила шарики из говяжьей печени на день рождения сестры
Всем понравилось