Пошаговый рецепт картофеля под соусом бешамель и картофель по‑домашнему с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 276 килокалорийПростой рецепт картофеля под соусом бешамель и картофель по‑домашнему домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 276 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииКартофель 8 штукСливочное масло 6 столовых ложекПшеничная мука 1,5 столовые ложкиМолоко 300 млУкроп 1 пучокТвердый сыр 30 гСметана 3 столовые ложкиСоль по вкусуПошаговоКартофель почистить и отварить.Половину вареной картошки разрезать на четыре части. Добавить 3 столовые ложки масла и половину мелко рубленной зелени. Посолить, поперчить и все перемешать. Картофель по - домашнему готов.Вторую половину нарезать кубиками.Растопить 3 столовые ложки сливочного масла в сотейнике на медленном огне.Добавить муку. Перемешать до однородности, продолжая нагревать.Постепенно вливать холодное молоко. Хорошо перемешивать, чтобы не образовались комочки. Довести соус до кипения и проваривать не более 5 минут.Добавить тертый сыр, соль, перец, 1 столовую ложку сметаны и посыпать половиной мелко рубленной зелени.Соусом бешамель заправить вторую половину картофеля.Bon appétit!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить картофель под соусом бешамель и картофель по‑домашнему
Картофель под соусом бешамель и картофель по‑домашнему для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
