Шампиньоны фаршированные в духовке

Пошаговый рецепт шампиньонов фаршированных в духовке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда фаршированные
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 207 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Шампиньоны фаршированные в духовке - очень симпатичная и необычно вкусная закуска. Подойдет для праздничного стола, фуршета. Предупреждаю сразу - исчезает со стола практически мгновенно

Шампиньоны фаршированные - это очень интересная и необычная закуска. С помощью этого простого рецепта вы все сделаете быстро, а к процессу заполнения шляпок можно привлечь детей - им это очень нравится Мой вам совет - если собрались сделать шампиньоны фаршированные, то делайте сразу двойную порцию. Еще не было случая, чтобы эта закуска оставалась на тарелках больше чем полчаса.

Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Шампиньоны — 500 Грамм
• Сыр — 100 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
• Соль — 2 Щепотки
• Специи — 2 Щепотки (перец черный, майоран, тмин - что угодно)
• Зелень — 50 Грамм (укроп, петрушка - по желанию)

Пошагово

1. Выберите для этого блюда грибы примерно одинакового размера.
2. Аккуратно отделяем ножки.
3. Складываем шляпки в блюдо, в котором будем запекать грибы. Стенки блюда слегка смазываем растительным маслом.
4. Чистим и мелко режем лук. Отправляем на сковородку. Ножки грибов измельчаем блендером( можно просто мелко порезать). Жарим на сковородке с луком на растительном масле.
5. Жарим смесь из лука и ножек все время помешивая - так быстрее уйдет лишняя влага. Солим, перчим и добавляем специи.
6. Натираем сыр. Можно на крупной терке - мне так больше нравится, а можно на мелкой.
7. Смешиваем натертый сыр и луково - грибную смесь. Сюда же можно добавить мелко порезанную зелень.
8. Наполняем получившейся начинкой шляпки грибов. Отправляем в нагретую до 180-200 градусов духовку минут на 15-20.

 

И как у тебя все получается???

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

ДанаШ, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ДанаШ ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!