Пошаговый рецепт печенья творожного "Пельмешки" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 109 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для детейТакое печенье готовится очень быстро. При минимуме продуктов получается вкусная, ароматная выпечка к чаю. Ингредиенты на 7 порцийТворог ((магазинный -250 г)) — 1 пач.Маргарин — 1 пач.Сода — 0,5 ч. л.Мука — 1,5-2 стак.Сахар ванильный — 0,5 пакет.Сахар (для начинки)ПошаговоВзять пачку магазинного (не домашнего!) творога.Добавить ее в растопленный маргарин, в который добавить соду, гашеную уксусом и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Масса станет воздушной.Всыпать просеянную муку и замесить тесто (не очень круто). Оно должно быть мягким и легко поддающимся лепке.Поделить тесто и раскатывать коржи, толщиной 0,5 см. Стаканом или формочкой вырезать кружки. Внутрь каждого ложить по 1 ч. л. сахара, слепить, как вареник, затем снова немного сахара.И еще раз пополам (как лепите пельмени). Края защепнуть.Сложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 15-20 минут (пока зарумянится верх). По желанию готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
