Пошаговый рецепт кукурузно-орехового печенья с изюмом с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 час 10 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 127 килокалорийПовод: ДесертПредлагаю приготовить вкусное и ароматное кукурузно-ореховое печенье с изюмом. Печенье приготовить очень легко и просто, а в результате вы получите довольно большое количество вкусной выпечки, которая подойдёт для вечернего чаепития. Такое печенье можно брать в качестве перекуса в школу, в дорогу, на работу.Печенье перед выпечкой панируется сверху большим количеством орехов, что придаёт ему особенный вкус и аромат.Ингредиенты на 10 порцийИзюм тёмный 30 гМасло сливочное 90 гМука кукурузная 100 гМука пшеничная 170 гОрехи грецкие 1 ст.Разрыхлитель 5 гСахар 75 гСоль 0.25 ч. л.Яйца куриные 2 шт.ПошаговоДля приготовления печенья нам понадобится сливочное масло, изюм, сахар, разрыхлитель, яйца, грецкие орехи, мука кукурузная, мука пшеничная.Соединить масло комнатной температуры и сахар. Хорошо растереть.По одному добавлять яйца, постоянно растирая до образования однородной массы.Вмешать просеянную с разрыхлителем пшеничную и кукурузную муку.В конце замеса добавить промытый и просушенный изюм.Тесто сформировать цилиндром и выложить на фольгу.Завернуть тесто в фольгу, зафиксировав концы, отправить в холодильник на 1 час.Для обсыпки нам понадобятся грецкие орехи. Их надо измельчить до средней крошки.Развернуть охлаждённое тесто. Насыпать по всей длине теста измельченные орехи.Обсыпать тесто со всех сторон орехами, вжимая их в тесто руками.Разрезать тесто на кусочки толщиной 0,8 см.Каждый кусочек обсыпать со всех сторон орехами и выложить в форму для выпечки на кулинарную бумагу.Выпекать печенье 20 минут при 180 ºC.Печенье готово.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кукурузно-ореховое печенье с изюмом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
