Пошаговый рецепт жареного миндаля с медом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 298 килокалорийПовод: Для детейЖареный миндаль с медом - очень вкусная и, главное, энергетически ценная закуска. И вкуснее, и куда полезнее, нежели какие-нибудь жареные семечки. Знаю, что во многих семьях любят грызть семечки - тыквенные или подсолнечные. У нас же принято в качестве закуски употреблять орехи. Пожалуй, наиболее популярный вариант - это жареный миндаль с медом. Миндаль - не очень дорогой орех, да и приготовление его не доставляет никаких хлопот, а получается очень вкусно и полезно. Одна из немногих полезных закусок, которые нравятся даже детям Количество порций: 3Ингредиенты на 3 порцииМиндаль сырой — 3 СтаканаКайенский перец — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаМед — 1/1, ЧашкиСахар — 1 Ст. ложкаПошаговоПротивень застилаем пергаментной бумагой.Мед растапливаем на сухой сковороде до полужидкого состояния.Когда мед станет более жидким - добавляем в сковороду миндаль и кайенский перец. Готовим, помешивая, пока мед и миндаль не схватятся.Как только мед и миндаль схватятся - снимаем сковороду с огня.Как только мед и миндаль схватятся - снимаем сковороду с огня.Выкладываем миндаль на пергаментную бумагу. Противень ставим в духовку, запекаем миндаль 10 минут при 175 градусах.Поджаренный миндаль достаем из духовки, даем ему остыть 5 минут.Затем хорошенько обваливаем миндаль в смеси соли и сахара.Выкладываем орехи обратно на противень и полностью остужаем.Готово!
