Пошаговый рецепт ликёра ягодного с фото. Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 114 килокалорийПростой рецепт ликёра ягодного украинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Содержит всего 114 килокалорий.Ингредиенты на 30 порцийВода 1 л.Смородина черная 350 г.Вишня 150 г.Водка 400 мл.Лимонная кислота 0.5 ч. ложкЛистья смородины 20 шт.Листья вишни 20 шт.Листья малины 20 шт.Сахар 400 г.ПошаговоЭтот ликёр хорош тем, что его не нужно долго ждать. Уже после трёх суток, вы можете им наслаждаться. Он отличается невероятным вкусом и ароматом, за счёт того, что настоялся на листьях малины, смородины и вишни. А также насыщенный цвет за счёт ягод чёрной смородины и вишни. Листья вишни, малины и чёрной смородины тщательно моем под проточной водой.Ягоды вишни и смородины перебираем и тщательно моем.Ягоды вишни и смородины помещаем в кастрюльку и толчём толкушкой, добавляем листья и заливаем кипятком. Закрываем крышкой на двенадцать часов, чтобы настаивалось. Через двенадцать часов процеживаем через четыре слоя марли.В жидкость добавляем сахар, лимонную кислоту, доводим до закипания, охлаждаем, добавляем водку и разливаем по бутылкам. Через три дня наслаждаемся ликёром.Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
