Пошаговый рецепт картошки и шампиньоны тушёные в сметане с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 46 килокалорийПовод: На завтрак, На ужинОчень мы с дочкой любим картошку. В этот раз предлагаю картошку с шампиньонами. В данном варианте картофель предварительно варится, а затем обжаривается с грибами.Ингредиенты на 3 порцииКартофель крупный — 4-5 штШампиньоны — 200 гЧеснок — 3 зуб.Соль, перец (по вкусу)Масло подсолнечное (для жарки)Петрушка свежая — 0.5 пуч.ПошаговоКартофель почистить и сварить целиком, не переваривать. Нарезать кружками или половинками. Разогреть масло и обжарить картофель до румяной корочки.Нарезать шампиньоны пластинками или на 4 части, добавить их к картофелю, посолить и поперчить. Обжаривать 5-7 минут.Добавить в сковороду сметану, перемешать. Тушить вместе 5 минут.В конце добавить измельчённый чеснок и петрушку.Подавать картошку с шампиньонами сразу. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о картошке и шампиньоны тушёные в сметане зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
